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freschezza erbacea
capace di esaltare la purezza dello Chardonnay
agrumi canditi e pietra bagnata
Una parte della massa svolge la fermentazione malolattica in botti di rovere
Il sorso è ampio
BARBERA D'ALBA DOC 2022 - NADA FIORENZO ALTO ADIGE freschezza erbaceaNOTE SENSORIALI: Dal colore rosso rubino profondo e tipico. Vino vellutato, vinoso e intenso al naso, fresco, ricco e armonico in bocca. Di grande eleganza e finezza, ottimo compagno per salami, risotti, pasta ripiena, bolliti misti, merluzzo, funghi. CURIOSIT: Area: Rombone del comune di Treiso, Piemonte. Anno dei vigneti: 1998. Terreno: Calcareo argilloso. Esposizione: Sud ovest. Altitudine media: 250 m slm. Affinamento: 12 mesi in barriques usate,
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